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低糖、低脂就是健康吗?别被商家的噱头给骗了!!

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随着人们生活水平的提高,一些“富贵病”也开始随之出现了。高血压、高血糖、高血脂等,这些都是人们体内的“营养过剩”导致的。

近段时间,一些商家打着低脂、低糖的牌子大肆宣传,说自家的食品很健康哦,吃了也不会得高血压、高血糖之类的病,然而通过萧萧的精心调查,发现这些食品其实并没有什么卵用,并不是他们所说的低脂、低糖食品,也起不到相应的作用。

无糖、低糖是几个意思?

低脂、低糖,以及无脂、无糖,都是新时期健康的代名词,关于它们的定义,国家也做出了相应的解释:“无脂”是指100克固体或者100毫升液体食物中所含的脂肪不超过0.5克;“低脂”是指100克固体食物中脂肪不超过3克,或者100毫升液体食物中不超过1.5克;“无糖”是指100克固体或者100毫升液体中所含的糖不超过0.5克;而“低糖”则是不超过5克。

顺便说下,这里的糖并不止是蔗糖,还包括了乳糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖等等,总之只要是糖都包括了。只要成分里含有糖的化学式链子,那就应该算进去。

那本身材料就含有糖,就是那种“天然的糖”也算吗?是的,除去添加糖之外,材料本身含糖也是要算进去的。

这么说来,其实“低糖”的这个定义真的很难做到咯,既然天然材料也算,那怎么才能做到真正的“低糖”或者“无糖”呢?

添加剂是个“好东西”!

化学是个伟大的学科,它使我们的生活变得丰富多彩,各种调色剂、增味剂、防腐剂层出不穷,无可否认,少了化学,我们的生活真的会变得很单调呢。

其中有个叫个增味剂的东西可以调出各种各样的味道呢,比如说我们需要的甜味剂,只需加入少许,便能做出让我们欲罢不能的甜味。特别是对于孩子来说,这种甜味是致命的,它会吸引着孩子们的味觉神经,使其慢慢地依赖这种甜味,而对正常糖类所产生的甜味却不感兴趣。

抛却甜味剂的好坏来说,它的确可以使得食物本身的糖粉含量减少了,达到了国家规定的低糖或者是无糖标准了。但是,这样的食品真的值得我们去吃吗?这样的食品真的有益于健康吗?

就算不用化学剂来代替,而是使用其它的高浓度的天然材料来代替,比如说用高盐来代替防腐剂,我的乖乖,差点吓着了!

擦亮双眼吧!

虽然食品中的糖、脂肪被代替了,但却被其它的物质所代替了。这样的物质到底是什么,对我们的身体有什么影响呢?

我们并不能单单看包装的无糖、无脂、低糖、低脂就判断它是个好东西了。毕竟商家噱头的厉害我们可是体验过了,宣传的跟实际的压根儿就是两码事嘛~

SO,我们在购买的时候,最好是看一下材料表咯,看下低脂、低糖到底是怎么回事,又是用什么东西来代替的。一般说来,详细的材料标签都是比较靠谱的,所有的材料都一一地罗列出来所含有的比例、称重,这样就一目了然了。

现在还有一种叫做膳食纤维的成分,也是糖类的一种。但它对于人体却有着积极意义, 在消化系统中有吸收水份的作用;增加肠道及胃内的食物体积,可增加饱足感;又能促进肠胃蠕动,可舒解便秘;同时膳食纤维也能吸附肠道中的有害物质以便排出;改善肠道菌群,为益生菌的增殖提供能量和营养。

不过怎么说,过多的糖对于人体的生长并没有太大的益处,所以在材料表中如果糖的含量排在比较靠前的地方的话,那就证明这款食品的含糖量还是挺高的~要注意了哦!

要真想为了自己的下一代着想,最好的办法不是想尽办法去寻找那些“健康”食品,而是自己去做。俗话说得好,唯一用钱买不回来的就是时间和健康。

与其绞尽脑汁地买所谓的低糖、低脂食品给家里的老人、孩子,还不如实实际际的自己做呢。只要搭配好一日所需的营养摄入与适当的运动,就算天天大鱼大肉也是没问题的,像奶油蛋糕这样的也是小意思啦~

好了,今天的小课堂就先到这了,如果您还有更多的疑问,还可以在下方的评论中留言哦。

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