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最佳情人节礼物,看如何肆虐单身狗!!

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又到了一年一度肆虐单身狗的节日了,那是啥?不就是万恶的情人节咯(起码对于我们这些单身狗来说是酱紫)!

不过对于有另一半的朋友来说,情人节又是“大出血”的一天了,吃喝玩乐这些都不算什么,关键是得送什么礼物!!

玫瑰花?

包包?

貌似都不是一个很好的主意耶,还有什么好的东西可以送呢?

bigot!!

自制糖霜饼干也许是个不错的选择!!色泽艳丽,图案炫目,而且自己做的更能体现对恋人满满的爱意,果断做起来!

玫瑰糖霜饼干

浅小朵kiki

介绍

春天的到来,是花开的季节,空气中都弥漫着甜蜜的味道。 香酥浓郁的黄油饼干底,用的是低糖的配方,和上面用柠檬汁制作的糖霜结合,香甜微酸,甜而不腻。咬一口仿佛花香、草香、果香全部在口中融合。 制作的过程中花朵颜色由浅到深,慢慢的显露花的形态,好像在手中绽放般,烘焙的愉快和美好,也同时绽放了。 主料是饼干底的配方,辅料是糖霜的配方。

材料

低筋面粉115g

黄油75g

糖粉30g

鸡蛋30g

糖粉130g

鸡蛋清20g

柠檬汁适量

食用色素适量

做法

 黄油切小粒,室温软化

 加入糖粉搅拌均匀

 加入全蛋液搅拌至完全吸收

 筛入低筋面粉,用橡皮刀上下切拌

 最后团成面团,包上保鲜膜,松弛30分钟

 松弛面团的时间可以来做糖霜。柠檬切拌挤出汁,过筛备用

 蛋清液加几滴柠檬用搅拌机搅打

 分次加入糖粉,觉得干就可以加适量柠檬汁

 把糖粉完全减半均匀,搅拌出痕迹不消失,这样的糖霜可以做描边用

 松弛好的面团幹成0.3左右厚度的面片,用圣诞模具压出饼干造型

 把压好的饼干胚放在油纸上烤箱160度预热上下火中层12分钟-15分钟

 烤好的饼干要完全凉透

 烤好的饼干晾凉,用描边的糖霜画出边缘

 然后用填充糖霜把内部填满

 再用裱花袋装入少许糖霜用少许红色素调成淡粉色点出一组3个 2个 1个的不规则远点

 在点好的淡粉色点上用针或者牙签蘸红色素画出少许红色成花朵的形态

 都画好的花朵

 再用针蘸少许绿色在花朵边缘点缀出绿叶

 全部画好,平放让糖霜完全凝固

 用自己喜欢的模具做饼干胚组合起来就很美,边缘可以向内画,周围点缀下也很美

小贴士

 搅打糖霜时太干的话用柠檬汁稀释,每次不要加多,一点点加到适合的程度

 描边的糖霜要干些,填充的糖霜要用柠檬汁稀释些

 花朵和叶子的形成必须在底色糖霜没有变干的情况下一气呵成

什么?看食谱还是不过瘾,花样太少了?那就来个视频模仿下呗,各种花式绝对亮瞎各位客官的眼~

怎么样,其实很简单吧,只要把饼干底做好,然后是用糖霜来涂涂画画了,非常简单好玩,还可以和自己的心上人一起做呢~

来吧,一起感受恋爱的滋味!

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